培训简介:
2015年9月美国食品药品监督管理局(FDA)颁布实施了《食品安全现代化法》(FSMA)。其配套法规中, part507法规即《动物食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制,简称动物食品预防性控制措施》法规已于2016年9月起生效,该法规要求所有在美销售的动物食品,其生产、加工、包装及储藏企业都需满足本法规的要求,并且企业的食品安全计划必须由具备FDA认可的PCQI资质的人员建立。
为了帮助企业更好地建立食品安全计划,使食品出口企业符合美国FDA法规要求,我们特别策划推出了FSPCA动物食品预防控制措施培训课程(美国FDA认可的PCQI课程),由FDA认可的持证讲师进行授课,参加并完成课程的学员将获得FSPCA所颁发的PCQI培训证书。
培训安排:
食品安全计划综述;
cGMP和其他前提性方案;
生物危害、化学危害、物理危害和利益驱动的食品安全危害;
制订食品安全计划的基础步骤;
食品安全计划的资源;
危害分析和预防性控制措施;
过程预防性控制措施;
卫生预防性控制措施;
加工过程预防性控制措施;
供应链预防性控制措施;
卫生预防性控制措施;
验证和确认程序;
记录保持程序;
召回计划;
法规概述。
培训费用:
4200RMB含税/每人。费用包括教材,美国USFDA认可的食品安全预防控制联盟(FSPCA)所颁发的PCQI培训证书,午餐(其他食宿自理)。
目标学员:
宠物食品和动物饲料生产企业管理层、质量负责人等;
需要了解美国食品安全法规相关人士 ;
需要获得FSMA动物食品预防控制措施PCQI资质的人员。
讲师介绍:
李增杰老师
BRC认可ATP讲师,IFS TTT讲师,FSSC22000TTT讲师,美国FDA认可FSMA法规讲师;
BRC,IFS,FSSC 22000,IS022000,HACCP注册高级审核员/培训讲师;
20年的食品安全和质量管理体系管理,认证审核经验;
审核过的企业有YUM!,雀巢,百事可乐,联合利华,达能,卡夫,IKEA,享氏等。
付款方式:
请参训人员将培训费用在开班前直接汇入我司账号
公司名称:江南app体育登录入口 有限公司
银行名称:中国民生银行股份有限公司青岛黑龙江南路支行
银行账号:152848994
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